Pomoćni kuvar

Pomoćni kuvar

više izvršilaca

Opis posla:

• Priprema namirnica za kuvanje i serviranje prema utvrđenim recepturama i standardima
• Pomoć glavnom kuvaru i kuhinjskom timu u svakodnevnom radu
• Izvršavanje osnovnih tehnika pripreme hrane u skladu sa uputstvima
• Priprema salata, priloga, umaka i drugih jednostavnijih komponenti jela
• Održavanje urednosti i organizovanosti radnog prostora i kuhinjske opreme
• Pravilno skladištenje, čuvanje i priprema namirnica
• Poštovanje normativa, standarda kvaliteta i pravila higijene i bezbjednosti hrane
• Pravovremena priprema namirnica i radnog prostora za potrebe kuhinje
• Saradnja sa kuvarima i ostalim članovima kuhinjskog tima
• Odgovorno korištenje namirnica, opreme i inventara
• Pomoć u održavanju kontinuiteta i efikasnosti rada kuhinje

Potrebne vještine i kvalifikacije:

• Iskustvo u radu u profesionalnoj kuhinji je prednost
• Osnovno poznavanje tehnika pripreme hrane
• Spremnost na rad i učenje uz podršku iskusnijih članova kuhinjskog tima
• Odgovoran i savjestan pristup poslu
• Brzina, organizovanost i sposobnost rada u dinamičnom okruženju
• Poštovanje higijenskih standarda i pravila bezbjednosti hrane
• Sposobnost rada u timu i dobra komunikacija sa kolegama
• Pažljiv odnos prema namirnicama, opremi i radnom prostoru
• Spremnost na učenje i usavršavanje kulinarskih vještina
• Motivacija za napredovanje i razvoj u profesionalnoj kuhinji
• Fizička spremnost i spremnost na rad u smjenama

Šta nudimo:

• Stabilno i profesionalno radno okruženje
• Rad u organizovanom i kvalitetnom kuhinjskom timu
• Priliku za sticanje novih znanja i praktičnog iskustva
• Mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja
• Podršku i mentorstvo iskusnijih članova tima
• Rad u okruženju koje cijeni, odgovornost, trud i posvećenost poslu

Prijavu sa naznakom za koju poziciju se prijavljujete poslati putem opcije ”PRIJAVITE SE”