Banjaluka.com
Ovaj oglas je istekao

Kuvar/Kuvarica

Mjesto: Kotor, Crna Gora

Poslodavac: Blue Kotor Bay - Premium Resort

Kategorija: Posao u inostranstvu

Objavljeno: 2020-01-3030. 1. 2020.

Ističe: 29. 2. 2020.

Pregleda: 707

BLUE KOTOR BAY – PREMIUM RESORT, 4+ zvezdice, je prvi hotel u Crnoj Gori za odrasle koji uključuje eleganciju i vrhunski komfor koji spaja visoku tehnologiju sa skladnim i toplim ambijentom. Hotel se nalazi 100 metara od privatne plaže i 10 minuta hoda od starog grada  Kotora i radiće tokom cijele godine. Tražimo radnika na poziciji:

Kuvar / Kuvarica

chef de partie/demi chef de partie

OPIS POSLA:

  • Priprema i obrada namirnica (meso, riba, povrće i dr.) i kuvanje hrane po standardima hotela i zahtjevima šefa kuhinje
  • Pravovremeno, koordinisano i kvalitetno izvršavanje poslova i zadataka u svojoj smjeni
  • Odgovoran za funkcionisanje svoje stanice u kuhinji (chef de partie)
  • Timski rad
  • Vodi računa o kvalitetu i količini namirnica pri prijemu nabavke
  • Vodi računa o ispravnosti i roku trajanja namirnica
  • Domaćinski i pažljivo se odnosi prema opremi i mašinama u kuhinji
  • Odrzava ličnu higijenu, čistoću uniforme i radnog prostora u kome radi
  • Učestvuje u pisanju nabavke i popisu kuhinje
  • Prisustvuje svim treninzima predvidjenim po zakonu,i treninzima za usavršavanje hotelskih standarda
  • Pridržava se svih propisanih procedura i standarda u poslovanju hotela
  • Učestvuje u pripremi kuhinje za rad (kuhinju i kuhinjsku opremu, priručna skladišta, rashladne uređaje, i sl.)
  • Pridržava se HACCP standardima
  • Održava ličnu higijenu i čistoću uniforme, kao i čistoću kuhinje i kuhinjske opreme
  • Koristi sredstava i opremu higijenske zaštite i zaštite na radu
  • Obavlja i druge poslove iz djelokruga preduzeća prema instrukcijama šefa kuhinje

RADNI USLOVI:

  • Radno iskustvo u kuhinji
  • Rad u dinamičnoj i timskoj sredini i rad u smjenama
  • Obrazovanje: Srednja stručna sprema (poželjno: završena ugostiteljska škola ili profesionalni kuvarski trening)
  • Poželjno: poznavanje engleskog jezika i rada na računaru

NAŠA PONUDA:

  • Atraktivna i redovna mesečna novčana primanja + bonusi
  • Ugovor o radu tokom cele godine
  • Prijatna radna atmosfera
  • Obezbjeđen smeštaj za zaposlene u samom hotelu
  • Obezbjeđena  nova uniforma za svakog zaposlenog
  • Obezbjeđeno  pranje uniforme u hotelskom vešeraju
  • Obezbjeđena 3 obroka za sve zaposlene
  • Mogućnost napredovanja i usavršavanja

Svi zainteresovani kandidati CV mogu poslati

Ukoliko nemate biografiju, motivaciono pismo i pismo preporuke možete ih preuzeti ovdje.

VAŽNA NAPOMENA

Ukoliko se prijavljujete putem e-maila ili poštom, uz prijavu obavezno navedite da se prijavljujete na posao koji ste pronašli na portalu www.banjaluka.com.

SPONZORISANI OGLASI